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ミラーグレイズケーキでチョコレートワールドを作ります!

私の名前はMarie Troitskiです、私は21歳です。私はモスクワの建築家ですが、現在はArch School Paris-MalaquaisのMaster1で勉強しています。

私はパリの3つの異なる学校(アラン・デュカッセ、ミハラク、そしてベルエット・コンセイル)で勉強し、マイアミのアントニオ・バチアのキッチンで勉強しました。

2年以上私は建築用のケーキを作っています。 私の学んだ知識を通して、まず難しい建築思想を考え出し、スケッチを描き、モデルと型を作ります。

それ以降はフレーバーコンポジションを作ってからアートケーキを作り始めます。

私は建築家、建築物、アーティスト、都市、材料、テクスチャに触発されています。私は特にチョコレートのパノラマを描き、自分のチョコレートの街を作りたい!

現時点では、私はモスクワのベーカリーのブランドシェフであり、その仕事にもっとも時間を割いています。

私は様々な有名なモスクワの建築家のためにケーキを作りました。将来私は建築家、建築家の学生、アーティストのためにパリで私のpastryshopを開きたいと思っています!。

引用元:boredpanda.com

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