引用元:ufunk.net
今では長期間、宇宙空間に滞在する事が可能となりました。 しかし、宇宙でも日に一度は食事を採ることはまだ必要です！ NASAが現在の国際宇宙ステーションや過去のアポロやジェミニのミッション時代に、宇宙に滞在中の宇宙飛行士に提供する食糧の小さなパッケージをシリーズにした貴重な資料です。
これらの食品は、宇宙飛行士のために栄養価が高く、容易に輸送可能で保存可能なだけでなく、心理的サポートに積極的に参加するために食べることも楽しむことができる食品やパッケージングを創造するために技術革新を組み合わせることを使命とする宇宙食システム研究所によって50年以上設計されています。
宇宙食というと昔はチューブに入った液状のペーストを口に咥えて飲むというイメージが強かったようですが、現在ではプレート皿に乗せられたフリーズドライや半固形状のもので地上で口にする食事により近いものが開発されています。見た目も美味しそうですね。